Hola amigos!
今日は、コスタリカの伝統的なデザート『アロス コン レーチェ』をご紹介します。
アロス コン レーチェは、ライスプディングの事です。 とても美味しいので、お家にいる間、是非作ってみて下さい。
Buen provecho! (召し上がれ！）
アロスコンレーチェの材料
(6-8人分)
お米………………..…….…..…..…..1 カップ
水…………………..…..…..…..…….2 カップ
牛乳………………..…..…..…….…..1.5 カップ
エバミルク…………..…..………..3/4 カップ
コンデンスミルク………………..1/2 カップ
シナモンスティック……………..1本
クローブ………………..…..…..…..4個
レーズン………………..…..…..…..適量
シナモンパウダー………………..適量
レモンの皮……………..…..……..適量
＊コンデンスミルクでお好みの甘さに調整出来ます。
＊ゆずの皮でも美味しいですよ。
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